|
RES
• AHUJA NORTEÑA
• BISTEK DE PALETA
• CARNE PARA ASAR
• CHAMBERETE
• COSTILLA DE ROSBIF
• CTRO DE BOLA
• DIEZMILLO
• FILETE
• MILANEZA DE RES
• MOLIDA
• MOLIDA POPULAR
• PUNTA DE FILETE
• RETAZO
• RETAZO ESPECIAL
• SUADERO
|
|
RES (MAYOREO)
• ASADOS
• BANDERAS
• BOLAS
• DELANTEROS
• GALLINAS
• MEDIAS
• RETAZOS
• ROSBEEF
|
|
CERDO
• CABEZA
• CABEZA DE CERDO
• CARNE ABIERTA
• CARNE AL PASTOR
• CARNE ARABE
• CHAMORRO
• CODILLO
• COSTILLA
• CUERO CON GRASA
• ESPALDILLA CON HUESO
• ESPINAZO CHICO
• ESPINAZO DE CABEZA
• LOMO DE CABEZA
• MILANESA DE CERDO
• MILANESA DE LOMO
• PULPA Y ESPALDILLA
|
|
CERDO MAYOREO
• CANAL
• CAPOTE
• CHAMORRO
• CUERO CON GRASA
• ESPINAZOS
• JAMONES
• PECHOS
• PIERNAS
• PLANCHAS
• PULPAS
ETC.
|
|